JOUR 1 : PARIS ✈ ZAGREB - SAMOBOR (30 KM)

Envol à destination de Zagreb. A l'arrivée à l’aéroport de Zagreb, prise en charge de votre véhicule et route jusqu’à la petite ville de Samobor, située à 30 minutes. C'est un lieu d'excursion apprécié des habitants de Zagreb pour son cadre typique et ses restaurants réputés, sans oublier ses spécialités culinaires comme le salami et le gâteau Kremšnita. Installation à l'hôtel, monument historique classé situé au bord de la rivière de Samobor bordée par une magnifique promenade et à deux pas de la place baroque du village. Nuit à l'hôtel.

JOUR 2 : SAMOBOR - ZAGREB - KLAKE - SAMOBOR (65 KM)

Petit-déjeuner à l’hôtel. Route jusqu'à Zagreb et visite libre de la ville. Découvrez la place aux fleurs ainsi que les deux collines qui marquent l’histoire de la ville : la colline de l’évêché, Kaptol, et la colline des seigneurs, Grič, où se trouvent encore aujourd’hui le gouvernement croate et ses institutions. Puis poursuivez jusqu’au village de Klake où vous pourrez visiter une maison ethnographique présentant le mode de vie original traditionnel de la région de Žumberak, le massif à l’ouest de Zagreb. Effectuez une petite randonnée en suivant le « chemin d’éducation » qui circule autour du mont impressionnant où se trouve la forteresse Okić. Vous traverserez une jolie forêt jusqu’au refuge de montagne et ferez une courte ascension jusqu’au sommet où se trouvent les ruines de la forteresse Okić (altitude 411 m). Du sommet s’étendent des vues magnifiques sur Zagreb et toute sa région. Retour à l’hôtel à Samobor. Dîner libre et nuit à l'hôtel.

JOUR 3 : SAMOBOR - PLITVICE - KRASNO (370 KM)

Petit-déjeuner à l’hôtel. Prévoyez un pique-nique et prenez la route jusqu’au superbe parc national de Plitvice (2h30). Ce phénomène naturel classé par l’UNESCO se compose de 16 lacs aux eaux cristallines qui se déversent l’un dans l’autre en de magnifiques cascades. Un paradis de nature ! Visitez le parc national avec les cascades de travertin, le bateau électrique sur le grand lac central Kozjak et le canyon inférieur avec la grande chute et le train à pneus. Puis continuation jusqu’au village de Kuterevo (1h30). Visitez le refuge des ours de Krasno dont la mission est de reconstituer au mieux les conditions de vie des ours bruns. Poursuite jusqu’au village de Krasno, connu pour ses fromages (20 min). Installation à l'hôtel. Dîner libre et nuit à l'hôtel.

JOUR 4 : KRASNO - VELEBIT - KRASNO (175 KM)

Petit-déjeuner à l’hôtel. Prévoyez un pique-nique et prenez la route jusqu’au site Zaviždan, porte d'entrée du parc national Velebit (1h). Le massif Velebit, le plus grand de Croatie, compte des sommets allant jusqu’à 1800 m. Sa richesse botanique est importante et on y trouve communément des ours bruns, des loups, lynx, cervidés, tétras, loutres… Promenez-vous sur le chemin Premužić qui offre des vues inoubliables sur le golfe du Kvarner en serpente entre des dolmens jusqu’au sommet Gromovača (1676). Retour à Zavižan par le même chemin. Retour à l'hôtel. Dîner libre et nuit.

JOUR 5 : KRASNO - PAKLENICA - TROGIR - KĂSTEL KAMBELOVAC (290 KM)

Petit-déjeuner à l'hôtel. Prévoyez un pique-nique et prenez la route jusqu’au parc national de Paklenica (1h30). Promenez-vous dans l'étroit canyon aux hautes parois verticales et faites l'ascension jusqu'à la grotte Manita pour visiter les impressionnantes salles où les eaux ont créé des stalactites et stalagmites générant une véritable cathédrale souterraine aux formes organiques. Pique-niquez au point de vue panoramique situé devant la grotte Manita. Poursuite jusqu’à Trogir (1h45). A l'arrivée, visitez cette ville classée à l'UNESCO, située sur une petite île reliée au continent par un pont. Découvrez la richesse de son passé commercial dans l’architecture de ses palais et de sa cathédrale. Le charme de la vieille ville est aussi de se perdre dans son dédale de ruelles torses où le passé cohabite avec le présent. Poursuite jusqu’au village Kaštel Kambelovac (15 min). Installation, dîner et nuit à l'hôtel.

JOUR 6 : KĂSTEL KAMBELOVAC - SPLIT - KORČULA (20 KM)

Petit-déjeuner à l'hôtel et route jusqu’à Split (20 min). Restitution de votre véhicule et dépôt des bagages à la consigne de la gare. Promenez-vous sur la colline Marjan, parc protégé d’où s’offre une belle vue sur la ville de Split, la baie de Kaštela et les îles de Brač et Šolta. Puis découvrez la ville et son histoire à travers l'architecture de ses bâtiments. Ne manquez pas le marché de Split, riche en couleurs avec tous ses produits locaux. En fin d'après-midi, embarquement sur le ferry pour Korčula. A l'arrivée, installation dans votre hébergement chez l'habitant au centre de Korčula. Dîner libre et nuit chez l'habitant.

JOUR 7 : KORČULA - ZRONOVO - KORČULA

Petit-déjeuner. Prévoyez un pique-nique et randonnez jusqu’au village de Žrnovo situé sur les hauteurs et organisé en hameaux familiaux typiques. La montée offre de jolies vues. Promenez-vous à travers la réserve naturelle de Kočje célèbre pour ses impressionnants rochers entre lesquels serpente le chemin. Pique-nique dans la nature. Retour à Žrnovo par le maquis et les champs et continuation jusqu'à Korčula. Consacrez votre fin de journée à la découverte de la ville de Korčula. Ne manquez pas le musée des icônes, le musée de la ville, la cathédrale et le palais des évêques en passant devant les ruines de la maison de Marco Polo. Dîner libre et nuit chez l'habitant.

JOUR 8 : KORČULA - MLJET - KORCULA

Petit-déjeuner. Prévoyez un pique-nique (ou bien vous pourrez déjeuner à la carte dans le restaurant du monastère Sainte Marie sur le petit îlot au cœur du parc national). Embarquement sur un bateau rapide jusqu’au village de Pomena sur l’île de Mljet. Randonnez dans le parc national de l’île de Mljet et visitez l’ilot Sainte Marie avec son ancien monastère du 11e siècle. Mljet est composée de deux lacs reliés entre eux et eux-mêmes reliés par un étroit passage à la mer. Sur le plus grand des lacs se trouve encore une île, donc une île dans l’île ! Ce lieu est idéal pour la baignade, car l'eau des lacs y est au moins trois degrés supérieure à celle de la mer. En fin d'après-midi, retour en bateau jusqu’à Korčula. Dîner libre et nuit chez l'habitant.

JOUR 9 : KORČULA - HVAR - KORČULA

Petit-déjeuner puis embarquement matinal sur le catamaran rapide jusqu’à Hvar (1h30). Prévoyez un pique-nique et randonnez jusqu’à la forteresse de Napoléon qui domine la ville de Hvar de ses 227 m de hauteur. Poursuivez le long de la chaine de collines longeant le champ de Hvar puis descendez jusqu’à la baie de Borča. Possibilité de baignade. Le chemin suit ensuite la côte jusqu’à Hvar. Pique-nique lors de la promenade. Puis visitez Hvar, île au climat très doux et ensoleillé, propice à la culture du lavandin dont sont extraites des huiles essentielles pour des médicaments et des parfums. La ville de Hvar est marquée par les influences vénitiennes tout en préservant le caractère des ports dalmates avec leur architecture en pierre. Embarquement sur un bateau rapide jusqu’à la ville de Korčula (2h00). Retour à Korčula. Dîner libre et nuit chez l'habitant.

JOUR 10 : KORČULA - DUBROVNIC - RADOVČIĆI (35 KM)

Embarquement sur un bateau rapide jusqu’à Dubrovnik (2h00). Arrivée le midi à Dubrovnik et prise en charge de votre véhicule. Route jusqu’au centre historique et découverte libre de "la Perle de l’Adriatique", une cité-état extraordinaire classée à l’UNESCO, empreinte d'un art et d'une architecture typiques. Puis poursuite jusqu’au village de Radovčići (40 min), un village en pierre typique situé dans les forêts de cyprès au bord des falaises des Konavle qui regardent vers la mer. Il existe un pittoresque chemin longeant tout le littoral de la région et le village dispose aussi de son accès à la mer. Installation dans une maison ancienne en pierre. Dîner libre et nuit chez l'habitant.

JOUR 11 : RADOVČIĆI - CAVTAT - RADOVČIĆI (35 KM)

Petit-déjeuner et route jusqu’au village de Cavtat (20 min). Découverte libre de Cavtat, un des plus beaux villages de la région de Dubrovnik. Il abrite un mausolée réalisé par le grand sculpteur croate Ivan Meštrović, un monastère de franciscains et un petit musée. La promenade en bord de mer autour des caps est magnifique. L'après-midi, débutez une randonnée à Obod qui vous offrira des vues magnifiques sur toute la riviera de Dubrovnik jusqu’au sommet Stražišće culminant à 701 m. Ce sommet permet d'apercevoir les massifs de Bosnie et Herzégovine et du Monténégro. Retour à Obod et continuation vers Radočići (15 min). Dîner libre et nuit chez l'habitant.

JOUR 12 : RADOVČIĆI - DUBROVNIK ✈ PARIS

Petit-déjeuner chez l’habitant et trajet jusqu’à l’aéroport (15 min) pour votre vol retour vers Paris.

OPTION GASTRONOMIE : + 330 € / personne

JOUR 1 : SAMOBOR

Dîner à l'hôtel (soupe / plat de spécialité de canard / kremšnita).

JOUR 2 : PLESIVICA

Déjeuner populaire typique dans une microbrasserie pour sentir la vie authentique de la ville. Vous y aurez un choix de bières très original.
Dîner à Plešivica (20 min de l'hôtel). Présentation de la production familiale Jagunić, visite de la cave et dégustation de 4 types de vins dits « calmes » et d’un mousseux avec du pain et du fromage. Tous les produits sont locaux. De leur domaine s’étend une vue magnifique sur le paysage de Žumberak et la plaine de Zagreb. Dîner de spécialités.

JOUR 3 : KRASNO

Dîner à la pension.

JOUR 4 : KRASNO

Dîner à la pension.

JOUR 5 : KĂSTEL KAMBELOVAC

Dîner de la mer à l'hôtel. Le restaurant de l’hôtel est très renommé dans la région de Split.

JOUR 6 : KORČULA

Dîner dans un restaurant typique de poissons dans la vieille ville.

JOUR 7 : KORČULA

Libre.

JOUR 8 : KORČULA

Dîner de grillades.

JOUR 9 : KORČULA

Diner de moules cuites à la buzzara et risotto noir à l’encre de seiche.

JOUR 10 : RADOVČIĆI

Dîner selon l’humeur de la maîtresse de maison et de la récolte du jardin.

JOUR 11 : LJUTA

Diner traditionnel dans un restaurant aménagé au bord de la rivière Ljuta (20 min de l'hôtel), dans un cadre magique. Le repas fait découvrir la cuisine sous cloche : les viandes de veau et d'agneau ainsi que les pommes de terre sont posées sur une assiette en métal, le tout sur un lit de braise et recouvert d'une cloche en métal. Le tout cuit durant 3h à l'étouffée, les aliments deviennent croustillants en surface mais fondants à l'intérieur. Le met est arrosé d'un petit vin local... c'est un vrai régal !

JOUR 12 : DUBROVNIK

Libre.